Nos formules

36 €
Entrée, Plat, Dessert
29 €
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
14 €
Menu enfant

Plat, Dessert, Boisson

49 €
Menu "Les yeux fermés"

(En 4 services) Entrée, Poisson, Viande, Dessert

19 €
Suggestion du jour Menu entrée, plat dessert

Uniquement le midi, en semaine

Entrées

14 €
Gambas poêlées au citron, taboulé de quinoa
14 €
Pain perdu aux champignons et vinaigrette de coques
14 €
Maki de morteau à la betterave, madeleines à l'ail confit
14 €
Foie gras mariné au vin épicé, condiment cardamome et granny

(supplément 2 € dans un menu)

14 €
Suggestion du jour

Plats

20 €
Boeuf poêlé et pressé de pomme de terre aux châtaignes, émulsion béarnaise
20 €
Pastilla de canard confit truffadé, fricassée de légumes oubliés, jus de viande
20 €
Saumon cuit en croûte d'herbes, feuilles d'endives farcies de butternuts et épinards
20 €
Pavé de merlu, riz sauvage sauté aux tomates confites et shiso
20 €
Suggestion du jour

Fromages

5 €
Suggestion du jour

Desserts

9 €
Poires caramélisées au sabayon de Williams, sauce caramel gingembre
9 €
Cylindre glacé au poivre de Séchouan, tartare de fruit du moment
9 €
Tartelette chocolat et son écume de café
9 €
Samossa de crêpe à la mousse de marron, coulis de raisins caramélisés
9 €
Suggestion du jour

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

© La Table de Cassan 2017 — Mentions légales
Propulsé par ClicResto