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Notre restaurant
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Situé proche de la forêt de L'Isle Adam,
un des plus beau détour de France, Laurie et Mathieu vous proposent une cuisine élaborée à partir de produit frais et de saison, mélangeant authenticité et modernité, le tout servi dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
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Notre cuisine
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Mathieu Silvestre a obtenu le titre de Maître Cuisinier de France et s'inscrit à ce titre dans une longue tradition dont l'objectif consiste à proposer une cuisine de qualité, à partir de produits bruts, afin de promouvoir une gastronomie française d'excellence et d'assurer son rayonnement.
La Table de Cassan 2026 — Mentions légales
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