
Menu à 69 euros hors boissons
Amuses bouches : crème brûlée de foie gras et velouté de potiron aux châtaignes.
Entrée : St Jacques poêlées aux condiments de la mer
Plat : Cuisse de pintade farcie aux cèpes, jus de viande aux truffes
Fromage : Aumonière de St Nectaire aux noisettes torréfiées
Dessert : Tartelette d'amande et dôme de pommes caramélisée et sa coupe de champagne